lunedì 27 ottobre 2008

MUFFIN AL CIOCCOLATO TORINO MOOD

..arrivavano da lontano..
preoccupati e soli in questo profondo e assolato sud
uno di loro sarebbe stato la mia copertina..
qualcosa di dolce doveva esserci anche per gli altri..
nero e dolce..
nero e soffice
per far loro coraggio..


200 g di farina
50 g di cacao in polvere zuccherato
120 g di zucchero
250 ml di latte
1 uovo
16 g di lievito (1 bustina)
80 g di burro
100 g di gocce o scaglie di cioccolato
sale


Unite la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Fate fondere il burro a bagnomaria (o nel microondoe), e in contenitore a parte mescolate con un frustino il latte, l’uovo e il burro. Unire gli ingredienti secchi poco per volta e infine aggiungere il cioccolato. Versare negli stampini e infornare a 180° per 20 minuti.

Nessun commento:

Posta un commento